信州三木農園

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2017.6月:桃の袋かけ


桃に袋を掛けています!

この桃の袋掛けは非常に重要な作業です。

①害虫から実を守ることができるので、減農薬に繋がる

②桃の色付きが良くなる

美味しそうなビジュアル大切☆*。というわけなのです!

なぜ色がキレイになるのか?というと、

袋の内側は真っ黒になっています。

暗闇に包まれた桃は、袋を外した途端に太陽の光をいっぱいに浴びて、鮮やかな桃色にります( › ·̮ ‹ )♡

袋を外して色をつけると同時に太陽をたっぷりとあびせて、糖度を高めていきます。

袋をつけて過保護に育てると最後に甘みがのりません。この袋をいつ外すのか、というのもタイミングが大事です。

#桃 #農作業 #袋掛け