信州三木農園

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2017.5月:ボケたりんご


りんごが ボケるって長野県あたりの方言なんですね!

どんな状態の林檎か↓

シャキシャキ感が落ちて、 触るとふかふかしてる感じですかね!

りんごの旬は主に秋から冬ですが、 家にはまだ冷蔵保存しているりんごがあります🍎

これがボケてて、正直好みではない…

そんな時はりんごパイ!*\(^o^)/*

1度りんごパイを載せたことありますが私は「ずくなし」なので、いろいろ工程を端折ってパイシートの上にりんごのフィリングを乗せただけ

そして砂糖と練ったクリームチーズをin

酸味が加わって美味しかったです (~ 'ω' )~

ボケたりんごは味が薄いので、酸味を足した方がいいかも!です

ずくなし とは↓

これまた方言で面倒くさがり屋とか怠け者みたいな意味です\(°Д° )/